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Este Proyecto de Fin de Grado pretende acercar la alta cocina y la tecnología al público a través de la creación de un gastrobar, un concepto relativamente nuevo que nació en Londres en los noventa a través de los gastropubs y que llegó posteriormente a España de la mano de la crisis financiera, hacia 2008.

Se trata de un establecimiento en el que los comensales podrán probar tapas de autor a precios más asequibles, rodeados de un entorno moderno en el que, gracias al ambiente del bar-restaurante y a la introducción de diferentes avances tecnológicos -como una mesa táctil, mediante la que podrán realizar sus pedidos con total comodidad y tiempo mínimo-, podrán vivir una experiencia sensorial única.

El proyecto consiste, por lo tanto, en la creación y diseño de las diferentes piezas gráficas que construirán la imagen de marca de este concepto gastrobar-tapas de autor, entre los que también se incluyen todos los elementos multimedia necesarios para llevar a cabo la convivencia con los distintos soportes tecnológicos. Dicha interactividad se aplicará a su vez en los soportes físicos del establecimiento, como sería, la programación y el diseño de la aplicación táctil de las ya citadas mesas de los comensales.